филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.) - 500 гр
Картофель - 500 гр
Болгарский перец - 350 гр
Морковь - 200 гр
Лук - 200 гр
Соль и перец по вкусу
Фелешку рыбы необходимо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить настояться на пол часа.
Лук нарезать кольцами, морковь кружочками, болгарский перец соломкой, а очищенный картофель ломтиками.
Выкложить на фольгу рыбку, сверху картофель, затем лук, морковь и перец. Все немного посолить и поперчить.
Края фольги хорошо завернуть и выложить все на противень. Запекать около одного часа, при температуре 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
