картофель(6-7 штук)
луковица
4 зубчика чеснока
400 гр грибов
сметана(3-4 с ложки)
стакан молока
Картофель отварить,лук и чеснок мелко покрошить, грибы порезать маленькими кубиками.Обжарить лук и чеснок, затем добавить грибы, посолить,поперчить,тушить пока не выкепит вся вода(приблизительно минут 15) Когда грибы готовы, снять их с плиты и добавить сметану. Тщательно перемешать, накрыть крышкой, дать овощам пропитаться сметаной.В это время картошку толчем и постепенно вливаем теплое молоко.Далее начинаем сборку нашей запеканки,я взяла обычную форму и застелила ее бумагой для выпечки и выложила слой картофельного пюоре,по бокам маленькой ложечкой(можно кандитерским шприцом) выложила бортики,затем выкложила слой грибов со сметаной и сделала второй слой бортика.Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 20. Готово!
Приятного аппетита! 
