Тема сегодняшнего джокера - очередная ПП-готовка, так что порадую вас очередным кулинарным экспериментом :)
Сырный суп
Рецепт:
Плавленный сыр, овощи (я люблю с броколли и цветной капустой), вода, соль, приправы. Режем кубиками (замороженные овощи я предварительно размораживаю в микроволновке), варим 10 минут. При желании можно взять меньше жидкости, потом все закинуть в блендер и сделать суп-пюре.
Лайфхак: у меня не всегда сыр хорошо растворяется в воде, поэтому я предварительно измельчаю его в пюре в блендере с небольшим количеством воды.
Лайфхак 2: поскольку такие супы хороши с гренками, то можно выйти из положения с помощью цельнозерновых хлебцев - вполне себе сухарики :)
