Подсела в Греции на брауни, наконец-то сделала дома :) 
#мирдолжензнатьчтояем 
#янетолстаяпростокостьширокая #вдекабресрочнонапп
#ноэтоправдаоченьвкусно!
Рецепт удачный, так что сохраню на память.
Ингредиенты:
Шоколад 200г (я брала горький 73%, ритерспорт)
3 яйца
125г муки
Сахар тростниковый 180г (я брала 90, по мне идеально ибо приторное не люблю, но дети говорят не сладко..)
Масло 180г (слишком много! Я брала 150, и то кажется перебор.. думаю 90-100г будет в самый раз).
Шоколад и масло порубить кубиками/поломать на дольки и растопить на водяной бане, добавить сахар и помешивая довести до однородной массы. Дать немного остыть и вбить по очереди 3 яйца, потом добавить муку (я миксером смешивала). Выложить в форму на пергаментную бумагу (в оригинале форма 15*15, у меня прямоугольная, но схожих габаритов), выпекать в духовке 40 минут при 170*.
Получается 10 порций.
С пломбиром - идеально.
Можно добавить колотые грецкие орехи и мёд, для любителей сладкого можно полить карамельным соусом (я такое не ем - слишком приторно, поэтому страдаю, что в кафешках желаемый брауни не купишь.. везде только приторные и с карамелью, так что пришлось готовить самой).
