Яблочно-коричный пирог

Девочки, сейчас очень много яблок, и почему же нам не испечь яблочный пирог с корицей. а ведь известно,что корица очень полезна...а еще какой запах будет стоят,когда пирожок наш будет выпекаться...мммм.....рецепт простой:

смешиваем 4яйца, 1-1,5 ст. сахара, 100гр масла или маргарина, 1ч.ложку соды, ваниль, 1 ст.ложка корицы, около 2 стаканов муки. Тесто должно быть густое,но не крутое.

Берем свежие яблоки,от кожуры можно не очищать. режем тонкими пластинками по 2-4 мм и смешиваем их с тестом в однородную массу. яблок я не жалею)) кладу их очень много)))тесто от них не густеет....

выкладываем тесто на промасленную скороводу или противень. т.к. теста много-я предпочитаю противень. и ставим приблизительно на час.

И получаем сногшибательный аромат корицы и яблок+ очень нежный вкусный пирожок к чаю))))

Фото не очень,это он только из духовки))