Быстрые тортики....

 




1. РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО И БЫСТРОГО ТОРТА!!!

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст.

молоко - 1 ст.

варенья - 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)

соды - 2ч.л.

2 ст. муки

Крем для торта:

сметана - 2 ст.

сахарная пудра - 1/2 ст.

Приготовление:

1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара.

2. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды.

3. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.

4. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры.

5. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.

2. РЕЦЕПТ ПРОСТОГО И ВКУСНОГО КЕФИРНОГО ТОРТА!!!

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик.

Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже начинающим хозяйкам. Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

1 стакан кефира

1 стакан сах.песка

0.5 ч.л. соды (погасить)

2 стакана муки

Крем:

500 г сметаны

100 г сахарного песка

Приготовление:

1. Всё хорошо взбить (тесто должно получится как густая сметана).

2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну из них добавить 1 ч.л. какао.

3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.

4. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки или цукаты).

5. Сверху присыпать какао.

6. Дать настояться (около 3 часов).

3. РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ТОРТА НА СКОВОРОДЕ!!!

Ингредиенты:

1 яйцо

200 г творога

1 ст. сахара ванилин

250-300 г муки

1 ч.л. гашеной соды

Крем:

500 мл молока

1 яйцо

1 ст. сахара

3 ст.л. муки

ванилин

150-200 г сливочного масла

орехи

шоколад

Приготовление:

1. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.

2. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

3. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.

4. Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.

5. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

4. РЕЦЕПТ ТОРТА "МИНУТКА" В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 5 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

2. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

3. Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

4. Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.

5. Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. 6. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

7. Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю.

5. РЕЦЕПТ ТОРТА "МИНУТКА" НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Для коржей:

3 ст. муки

1 банка сгущенки

1 яйцо

1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:

750 г молока

200 г сливочного масла

1.5 ст. сахара

2 яйца

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

5. Готовим крем: смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

6. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

7. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

6. РЕЦЕПТ ТОРТА "ТИРАМИСУ" ЗА 5 МИНУТ

Ингредиенты:

110 г сливочного сыра

5 столовых ложек сгущенного молока

4 столовых ложки жирных сливок

3 капли ванили

1 чашка кофе Печенье "Дамские пальчики"

Тертый шоколад

Приготовление:

1. В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин.

2. Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они не размокли.

3. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо.

4. Нанесите половину взбитой смеси.

5. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью.

6. Натрите шоколад.

7. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей.