мнака-вкусняка!!!

Девочки кому интересно записывайте рецепт ! сегодня приготовила....обьядение!!!! быстро, просто, вкусно,красиво!!!!

Кабачки тушёные с грибами и картофелем:

2 небольших кабачка

3-4 картофелины

2-3 голвки лука (репчатого)

50 гр сливочного масла

200-250 грам шампиньонов

250 гр.сметаны ( прим.15%)

200 гр молока ( 1 стакан) ,

петрушка ,укроп или другая зелень,соль по вкусу

Почистим лук,мелко порежем его ,На сковороде разогреем сливочное масло и на нём обжарим лучок.Добавим туда заранее приготовленные ( помытые ,почищенные ) грибочки....минут на 10...

Почистим картошку и кабачки ,теперь порежим кубиками не мелко ,но и не очень крупно.В другой сковороде разогреваем растительное масло и туда кабачки с картошкой.Накрываем хорошо крышкой,чтоб кабачки сок дали....пусть потушится ок 15-20 минут,посолим немножко....я ещё туда добавила рубленной зелени пару щепоток(укроп ,петрушка,тархун,кинза) и покрошила чуток унмверсальной приправки....

тем временем берём сметану и молоко и смешиваем ,.тож немного солим

грибы с луком закидываем туда к овощам и заливаем всё это смесью молока и сметаны.... закрываем крышкой и пусть тушится до полной готовности( мин 15).В завершении посыпать зеленью.....

приятного аппетита вам ,Девчёнки!!!