Vovanamama

Манная каша с карамелью!

1. Молоко или сливки довести до кипения, посолить, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при помешивании до загустения.

2. В кашу добавить рубленые грецкие орехи и перемешать.

3. Кашу переложить в форму, смазанную маслом, посыпать равномерно сахаром и прогреть под грилем до золотистой корочки.

На сём можно закончить. Но можно и продолжить!

4. Для карамели сахар залить водой и, помешивая на слабом огне, растворить его.Затем нагрев увеличить и варить сироп до золотистого цвета. С помощью ложки вылить карамель на пергамент в виде рисунка. Охладить.

5. При подаче оформить запеканку карамелью.

ссылка

Так как волосатые сосики и пауки не все оценили :))))))))))))))))), то вот нашла вкусность у нас в кульнарном сообществе, если кто ещё не видел.

"Такой десерт мой поросенок уплетает за обе щеки - аж за ушами трещит! Агуша отдыхает! Делается быстро и просто (при наличии блендера).

12-15 гр желатина залить половиной стакана холодной воды и оставить на 30 минут.

В блендере взбить пачку творога, пару ложек сметаны, 150 мл сливок (можно 10%), сахар по вкусу.

Разбухший желатин растопить на паровой бане (я просто ставлю посуду с желатином в ковшик с кипящей водой). Вилить желатин в блендер и еще раз взбить.

Добавить по вкусу орехи и сухофрукты. Вылить в форму или в формочки и поставить в холодильник на пару часиков."

Автор ~~Таня~~

Солнце в окошке от Елена

"Подсмотрела в Кулинарном поединке, понравилась идея, Тимофей у меня к яйцам относится резко отрицательно, как и его папа, чует яйца везде, куда бы я их не засунула и как бы не маскировала, есть отказывается.

Наворачивал желток, макая туда гренки, только в путь))

Правда, остальное пришлось резать на маленькие кусочки и маскировать огурцами, но в итоге-в ребенке на завтрак оказалось почти целое яйцо, результат!"

по-моему это супер!

У меня Вольдемар малоежка. 

И если кормление насильно и танцевание цыганочки вокруг ребенка  - это не наш метод, то будем иногда делать процесс интересным и даже творческим.

Тут уже были смешные бутерброды, 

а ещё можно сделать домик из печенья и творога. Быстро, полезно, вкусно и увлекательно.

Печенье (типа юбилейного) вымачиваем в молоке, строим домик, в домик творог, сверху можно полить шоколадом, посыпать кокосовой стружкой и т.п. На некоторое время в холодильник, чтобы закрепился и готово!

фото отсюда

Начинаю собирать коллекцию подобных рецептов!