Войти
Януся
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 22.09.2007, последнее посещение — 26 минут назад
Добавить заметку
177
записей
222
друга
193
подписчика
Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Фондюшница

У кого есть фондюшница, как часто пользуетесь? Мне вечно как ударит в голову- хочу и всë. А потом валяться будет. А с другой стороны хоть раз в году устроить сладкий вечер, тоже здорово.

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Мой вчерашний кулинарный удар

Вчера опять день заготовок был.

Рецепт теста: 320 мл. воды, 600 г муки твердых сортов, 1чл соли. Замесить и положить в холодильник на полчаса.

Начинка в хинкали: лук, говядина, свинина, кинза, соль, хмели-сунели, вода.

Начинка в пельмени и чебуреки: свинина,говядина,индейка, вода, слив.масло, лук, соль, приправа дл

6
Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Печаль

Обновила себе гардероб на осень. Надела новые сапожки вчера и отправилась в гости к подруге. Пока мы пили чай, ее подлая кошка убила мою обновку 😭

Изображение

Я в печали. Х

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Закуска в тарталетках
Изображение

Искала тарталетницу для больших тарталеток. И, наконец, она у меня. Буду теперь радовать семью мини-пиццами, жюльенами и тд

Тесто сделала на глаз- масло слив. размяг

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Как я квашу капусту за 2 дня

Капуста, морковь, соль(20г на кг). Все смешиваю, утрамбовываю в банки плотно, чтобы сверху был сок. Накрываю тканевыми салфетками. Сверху от света прикрываю полотенцем. В помещении должно быть тепло.

Через сутки начинаю прокалывать длинным ножом 2-3 раза в день, чтобы вышел газ, пробую каждый раз на готовность. Сейчас очень тепло, капуста

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Еще про заготовку завтраков

Если йогурты можно назвать таковой.

Беру 1,3 л молока, подогреваю, добавляю закваску и 3 ст. л. сухого обезжиренного молока. Разливаю по баночкам от Коломенского йогурта(в мою сушилку помещаются 9 шт). Дети просят делать с джемом на дне.

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Заготовка завтраков впрок

Один из ящиков морозилки у меня выглядит так:

Изображение

Это замороженные завтраки детям, которые они за пару минут могут разогреть. Я утром не встаю, так что готовлю такие заг

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Что делать с волосами?

У дочери раньше были мягкие шелковистые волосы. Слегка вились Легко разглаживались утюжком. Вот так:

Изображение

Сейчас с этими выпускными просто замучилась с ее волосами. Волос

Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
Какой врач лечит артроз коленного сустава?

У мужа болят колени, пошел к хирургу, поставил диагноз артроз. Назначил только противовоспалительное(таблетки и мазь). Пошел через год к другому хирургу. Назначение не изменилось. Но читаю, что другим назначают и хондопротекторы, и лфк. А ему ничего. Может, врач не тот. Нужно к ортопеду? Что вам назначали и что помогло? Какой врач наблюдает? Как

Алёнушка
18 лет 5 месяцев
Мишутка
13 лет 10 месяцев