Отсебятина)Пробовала у тёти,понравилось) лёгкий в приготовлении,ну и витамины)
Итак понадобится: 
соцветия брокколи
1 сырая морковь
1 яблоко
50 гр( кто хочет можно больше или меньше) изюма
10-20 гр семечек подсолнечных
на заправку лёгкий йогурт или сметана,ну или на свой вкус))
Брокколи поломать на мелкие соцветия(сырая!), потереть морковь на крупной тёрке,яблоко тоже, добавить изюм и семечки и залить всё это заправкой) у меня была сметана)
На здоровье)) ..а вообще лета хочется,фруктов,овощей свежих и солнышко(