Сегодня хотела готовить. Уже все подготовила к варке и тут пришел муж и перехватил на себя работу. Так что я ассистировала и фоткала : ) ну , а потом ела, хехе
Ингридиенты:
1. Креветки
2. Китайская капуста
3. Сладкий перец.
4. Лук-порей, соевый соус, соль.
Приготовление:
1. Обработать креветки: помыть, срезать усы, зубочисткой вынуть кишки ( прошу прощенья за подробности), со стороны спинки черная полоска. Если потянуть вверх, то полностью вытягивается.
2. Положить креветки в горячую воду на 5 мин. Они сразу станут красными.
3. Вынуть креветки из воды и немного обсушить.
4. Китайскую капусту и лук-порей (5см) нарезать.
5. В воке разогреть масло и забросить креветки.
6. Добавить лук-порей.
7. Далее очередь соевого соуса.
8. Соль.
9. Закладываем китайскую капусту.
10. Перемешиваем:
11. Мешаем еще 5-7мин. И блюдо готово!Если любите острое, то можно добавить сушеный красный перец.
