берем яблоко,очищаем от кожуры и сердцевины,затем нарезаем на дольки.На сковороде обжариваем на сливочном масле с однойстороны яблоко,переворачиваем и пока выключаем,1 банку сметаны,1пачку творога,1 яйцо,6-7 стол.ложек сахара, и ложки 3 муки перемешиваем,должна получиться консистенция густой сметаны, заливаем яблоко,накрываем крышкой и на мед.огне томим минут 10,снимаем крышку и убираем в предв.разогретую до 180 гр.духовку на 20-30 мин,поглядывая)))А после вынимаем и переворачиваем на тарелку....Я использую бумагу,когда обжариваю яблоки,потом легко перевернуть и ничего не прилипнет.Приятного аппетита!!!