На сладкое.

Мамины пироги, тортики и печеньице – самые вкусные. С этим не поспоришь! Когда готовятся сладкие угощения, в доме пахнет ванилью, душистым тестом, медом, корицей и имбирем. Эти ароматы дарят ощущение домашнего уюта и благополучия. А еще поднимают настроение.

Специалисты подтверждают эту аксиому: сладкие блюда способствуют выработке эндорфинов, гормонов счастья. Именно поэтому малыши обожают конфеты. Ведь, съедая всего одну, чувствуешь себя лучше. Понятно, почему хочется еще и еще!

Ты тоже считаешь, что удовольствия должны длиться долго? Тогда запасайся вкусными продуктами, бери в помощники ребенка, наши аппетитные рецепты и твори. Твои новогодние угощения станут суперхитом среди праздничных блюд! Все к столу!

Творожное удовольствие (1,5 года) Состав: 1 желток, 100 г сливочного Масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан творога, 200 г муки, 1/2 ч. ложки соды Приготовление: Размягченное масло взбей миксером с желтком и сахаром. Затем добавь протертый через сито творог и муку, смешанную с содой. Маленькой ложкой выкладывай тесто на противень, смазанный маслом, и выпекай 2025 минут при температуре 200 °С. Получившееся печенье укрась кремом, вареньем или взбитыми сливками.

Из сухофруктов (2 года)

Состав: 100 г изюма, 100 г кураги, 100 г сушеных вишен, по 50 г сушеных яблок и груш, 1 ст. ложка лимонного сока, мед

Приготовление: Сухофрукты хорошо помой и пропусти через мясорубку. В получившуюся массу добавь мед (по вкусу), орехи и лимонный сок. Хорошенько все перемешай и сформируй фигурки разной формы (можно в виде елочки, снеговичка или сказочного животного). Выложи их на противень и выпекай при температуре 120 °С 5-7 минут. Затем остуди и подавай. Рогалики (2 года) Состав: 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 100 г масла, фруктовый джем Приготовление: Масло поруби с мукой, добавь сметану и замеси тесто. Раздели массу на 4 части. Из каждой раскатай круг, разрежь его на 8 треугольников. Смажь их джемом, сверни в трубочки и загни в виде рогаликов. Выпекай на среднем огне 25 минут. Готовые рогалики посыпь сахарной пудрой. Ореховые поленца (2,5 года) Состав: 300 г сухарей, 100 г молотых орехов, 4 ст. ложки меда, 1 ч. ложка сливочного масла Приготовление: Сухари перемели на мясорубке, смешай их с орехами и медом. Из получившегося теста сформируй одинаковые продолговатые валики, выложи их на смазанный маслом противень. Поставь печенье в разогретую до 200-210 °С духовку на 10 минут. Овсяные хрустики (2,5 года) Состав: 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана овсяных хлопьев, 1 ст. ложка молотых орехов, цедра одного лимона, ваниль Приготовление: Хлопья насыпь в сито и отсей овсяную муку. Затем положи их на противень и прогрей в духовке до желтовато-коричневого цвета. Масло разотри с сахаром, добавь яйцо, цедру лимона, ваниль, отсеянную овсяную муку, орехи и хлопья. Смажь противень маслом и выложи тесто. Выпекай на слабом огне 30 минут.