Днепр (Днепропетровск)
Кишечник малыша нежен и уязвим. Малейшая погрешность в меню – и он реагирует расстройством пищеварения, запором. Порой доходит и до дисбактериоза. Этот важный орган, словно музыкальный инструмент, всегда нуждается в настройке. В твоих руках – оригинальная партитура. Играй по нотам, и будешь удивлена своим умением корректировать самочувствие крохи.
Командный дух
Днепр (Днепропетровск)
Мамины пироги, тортики и печеньице – самые вкусные. С этим не поспоришь! Когда готовятся сладкие угощения, в доме пахнет ванилью, душистым тестом, медом, корицей и имбирем. Эти ароматы дарят ощущение домашнего уюта и благополучия. А еще поднимают настроение.
Специалисты подтверждают эту аксиому: сладкие блюда способствуют выработке эндорфинов, гормонов счастья. Именно поэтому малыши обожают конфеты. Ведь, съедая всего одну, чувствуешь себя лучше. Понятно, почему хочется еще и еще!
Ты тоже считаешь, что удовольствия должны длиться долго? Тогда запасайся вкусными продуктами, бери в помощники ребенка, наши аппетитные рецепты и твори. Твои новогодние угощения станут суперхитом среди праздничных блюд! Все к столу!
Днепр (Днепропетровск)
Диетологи твердят: свекольники, рассольники, овощные и даже фруктовые супчики непременно должны быть в меню ребенка. Ведь теплая жидкая пища необходима желудку. Но что делать, если кроха наотрез отказывается от ароматного свежеприготовленного блюда? Конечно же, в первую очередь нужно выяснить причину этого. Возможно, в вашей семье не принято есть первое и у малютки нет наглядного примера. Не исключено, что ребенку не нравится один из ингредиентов, который входит в состав. Запах и внешний вид блюда тоже очень и очень важны. Причина отказа уже ясна? Тогда устрани ее и... обязательно сделай так, чтобы супчики полюбились карапузу.
Долой однообразие!
Старайся, чтобы пища, которую ты готовишь, не успевала наскучить ребенку. Сегодня на обед рассольник? Значит, завтра будет суп с фрикадельками. Подавай супчики в красивой посуде. Если на дне тарелки будет яркий рисунок, кроха доест все до последней ложки, чтобы его рассмотреть. Не сомневайся!
Вызываем... аппетит
Хочешь, чтобы ребенок с удовольствием пообедал? Тогда не корми его плотным завтраком. Так советуют специалисты. Отлично подходят для этого всевозможные салаты, молочные каши, сыры. Не забудь и о прогулках: активные игры на свежем воздухе (лучше в лесу или парке) прекрасно стимулируют аппетит. Еще одно проверенное средство, которое действует безотказно, – совместное приготовление блюда. Поручи малютке ответственное задание: перебрать крупу, оборвать листики зелени, помыть овощи. Дочурка или сынишка помогают тебе с удовольствием? Поверь, с таким же наслаждением они будут есть ароматный свежесваренный супчик.
Из яиц и сыра (2 года)
Состав: 1/2 л кипятка, 2 яйца, 50 г сыра, зубок чеснока, булка
Приготовление: Взбей миксером яйца. Не прекращая помешивать, влей кипяток и посоли. Порежь булку кубиками и приготовь небольшие сухарики. Добавь в суп тертый сыр и чеснок. Обильно приправь нарезанной зеленью. Подавай супчик горячим.
Днепр (Днепропетровск)
ефтельки для Карлсона (10 мес.)
СОСТАВ: 200 г телятины или говядины, 1 яйцо, по кусочку (2 см) корня петрушки, лука-порея и сельдерея, 1 морковь, 1 ст. ложка риса, зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо помой, залей водой, доведи до кипения и вари. Когда оно станет мягче, добавь овощи. Продолжай держать на огне до полной готовности. Овощи вынь, остуди и вместе с телятиной пропусти через мясорубку. Рис отвари, положи в фарш, перемешай, добавь яйцо, соль, мелко порезанную зелень петрушки. Из получившейся массы сформуй небольшие шарики. Вари в бульоне около 10 минут.
Омлет моряка Папая (1 год)
СОСТАВ: 1 яйцо, пучок шпината, 2 ст. ложки молока, 20 г сливочного масла, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На разогретой сковороде потуши три минуты шпинат (предварительно нарежь его) со сливочным маслом. Отдельно приготовь омлет. Для этого хорошо взбей яйцо, добавь молоко, еще раз взбей, посоли и вылей на сковородку с растительным маслом. Не забудь накрыть крышкой. Готовый омлет положи на тарелку, а сверху – шпинат. Можно натереть немного сыра.
Днепр (Днепропетровск)
Примерно в 7-8 месяцев кроха с удовольствием отведает свои первые ягодки. Начните с нескольких штучек. Если щечки карапуза не покраснели и на тельце нет высыпаний, значит, знакомство прошло удачно. Можно смело расширять рацион! Но порцию увеличивай постепенно. Используй вкусные плоды для приготовления десертов, начинок для пирогов, блинчиков и вареников, а также для ароматных летних напитков.
Витаминный хит-парад
Днепр (Днепропетровск)
Молодым аппетитный картофель считается только в июне-июле. Важно успеть им насладиться. Поскольку клетчатка не раздражает слизистую желудка и кишечника, то малыш может попробовать картошечку уже в первых супчиках и овощных пюре. Давай ее искусственнику с 5,5 месяца, а крохе на грудном вскармливании – с 6. Оптимальным количеством будет половинка картофелины в день. С полутора лет увеличь порцию до 70 г, а для карапуза 2-3 лет норма – около 100 г. Однако у деток порядок и темпы введения продуктов индивидуальны. Если малютка попросит добавки, не отказывай ему.
Польза в мундире
Днепр (Днепропетровск)
Окрошка
2 года
Состав: 1 стакан кефира, 1 отварная картофелина, 100 г вареной курицы (грудинка), по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 1 огурец, 5 редисок
Приготовление: Взбей миксером или в блендере кефир с зеленью. Редис, огурец, зеленый лук, куриное мясо и картофель нарежь одинаковыми кусочками, положи в тарелку и залей смесью кефира с зеленью. Для летнего супа можно брать не только кефир, но и натуральный несладкий йогурт, простоквашу.
Днепр (Днепропетровск)
Каждая мама знает, как непросто иногда накормить малыша. Особенно после сна. Но отправляться на прогулку, не позавтракав, не стоит. Уже через 10-15 минут он попросит чего-нибудь поесть. А ты ничего, кроме дежурного печенья или конфетки, не сможешь ему предложить. Давай с утра кормить карапуза полезными продуктами!
Торопиться не надо
Днепр (Днепропетровск)
Иногда аппетит у детишек просыпается раньше положенного времени. С чем это связано? Причины разные: карапуз последний час активно резвился, гулял на улице, съел перед этим не всю порцию обеда или ужина… В результате появляется сильное желание покушать. Утолить голод поможет перекус. Только не ошибись в выборе продуктов!
Энергия – плюс Пища, которую ты предлагаешь ребенку, должна прибавлять сил, но никак не отбирать их. Некоторые родители идут на поводу у детей и подкармливают их булочками или конфетами. Однако это не лучшие продукты для перекуса. После мучного и сладкого аппетит пропадает, и накормить кроху полноценным обедом или ужином становится трудно.
Твоего малютку часто соблазняют сладостями друзья по площадке? Сделайте встречный шаг! Пусть он угостит ребятишек полезными лакомствами.
А попить? Утолить жажду можно водой, чаем, компотом, соком. Покупая бутилированную воду, выбирай ту, которая предназначена для деток младшего возраста. Колодезную или бюветную лучше прокипятить. Малыш с радостью выпьет чай или компот из сухофруктов либо замороженных ягод. Эти напитки приятны на вкус и очень полезны. Сок старайся делать сама. Предлагай его осторожно, понемногу. Фрэш с мякотью вполне способен заменить перекус.
На зубок
Днепр (Днепропетровск)
Вегетарианство придумали люди. Ведь природой устроено так, что человеческому организму необходим витамин В12. А он содержится только в пище животного происхождения. Особенно важно получать его ребенку. Причем на всех этапах роста и развития, так как этот витамин отвечает за формирование нервной системы. Сначала В12 попадает к малышу через пуповину от матери, затем – с грудным молоком. Примерно в 9 месяцев карапуз уже сам попробует мяско в качестве прикорма.
Начни с 5 г (одна чайная ложка) ежедневно, к году постепенно увеличь количество детской порции до 60-80 г. Для первых проб предложи крохе пюре из мяса индейки, кролика, говядины.
Ваш выбор!
