Свинные пальчики
Cвинные пальчики
Понадобится: свинина (мякоть или отбивная), грибы, лук, сливки (сметана или майонез), специи, соль, раст.масло
1.Свинину тонко нарезать, посолить и отбить. Грибы нарезать соломкой или еще мельче и обжарить вместе мелко порезанным луком на растительном масле.
2. На каждый кусочек свинины положить порцию грибов с луком и завернуть рулетиком, закрепить зубочисткой. Обжарить рулетики на раст.масле.
3.Обжаренные рулетики сложить в кастрюлю, залить сливками (когда сливок под рукой нет я смешиваю сметану с майонезом и разбавляю кипяченой водой), досолить, добавить специи по вкусу и протушить на маленьком огне 30-40 минут. Приятного!
Мама троих (19 лет, 13 лет, 8 лет)
Жуковский
Ой, спасибо ))Муж как раз на субботний вечер просил свининку. А у меня эскалопчики лежат )))И грибы он обожает ))
0
18.01.2008
Ответить
Мама четырех (от 16 лет до 34 года)
Москва
такая вкуснятина, я тоже их люблю делать, я мясо посильнее отбиваю
0
11.04.2008
Ответить
Мама двоих (20 лет, 11 лет)
Харьков
А мне еще с черносливом нравится, жаль муж его не любит, поэтому редко готовлю
0
11.04.2008
Ответить