Если остается армянский лаваш без дела, то надо его порезать ножницами на квадратики или как, квадратики выложить на противень и подсушить в духовке или, как я в Москве, ставить тот противень на еще горячий блин электроплиты после варки макарон или еще чего, что нельзя оставить доходить на горячей плите. Помешивать, конечно.
Можно так грызть, можно с чаем, можно в варенье окунать, можно в гуакамоле.
