Сегодня в магазине размышляла над тем, что приготовить завтра на торжественный обед по случаю возвращения блудной дочери (во, Лена, чуешь?), и вдруг меня осенило : скоро же опять 1 апреля!!!! Жуть! Как же част оэт ослучается последнее время)))
То есть опять надо ломать голову и страдать над составлением меню!
По дороге до дома уже думала над этим меню.
В голову пришел Дипломат, но поедая с чаем чернослив, я вспомнила про другой рецепт: тот же баварский крем, но под него спрятать чернослив, можно начинить его орехами греческими, название радости желудочной не помню, надо ту же книжку полистать.
Медовик Царский будет точно, без него как-то не так.
Наверное, сделаю жульены в тарталетках для икры (кстати, надо их купить, пока есть). С курицей и с грибами - по отдельности, Лютя и еще кое-кто грибы не едят.
Ежели братец подкинет щучку, то нафарширую, традиция как ба.
Вспомнив, что ваще-то пост, на всякий случай на горячее - запеченные овощи, парочку салатов чисто постных, закуску какую-нибудь.
Над остальным буду думать дальше.
