Войти

Креветки в беконе.

vita
Никос, 19 лет 2 месяцаАлекс, 15 лет 7 месяцев Афины

можно с советом?

очистите только хвостики, не разрезайте (ровно всё равно не получится), вместо обжаривания запеките в духовке, в режиме "гриль"

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Не поняла насчет хвостиков? плавники я бы оставила, резать собираюсь поперек, чтоб кусок креветки был длиной с ширину ломтика бекона. Гриля не имею. Увы.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

мы так делали

1.королевские креветки разморозить и уже вареные очистить,оставив хвостик
2.обернуть каждую ломтиком бекона в один слой-приколоть зубочистой
3.выложить креветки на решетку и запечь под грилем несколько минут. елси делаем не на гриле, то просто в духовочку минут на 10 ну или просто смотри когда бекончик и креветки подзарумянятся

можно и разрезать, так они получатся меньше размером, но большим количеством)

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Мне кажется, что лучше на один укус.

Попробую на сухой сковороде, но как тогда ликвидировать свинячий жир? Чтоб не застывал на мне.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

если жира много останется, то потом можно немного промакнуть бумажным полотенцем или салфеткой

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Я бекон всегда жарю с растительным маслом, чтоб проще было от жэира избавиться, и он не был таким свинячим. Ну ичтоб в холодном виде можно было есть.

0
29.12.2008
vita
Никос, 19 лет 2 месяцаАлекс, 15 лет 7 месяцев Афины

у креветки есть голова и хвост или тельце такое длинное с маленькими ножками, это хвост и надо очистить. Голову лучше не отламывать, в ней много сока.

бекон можно намотать по спирали.

если гриля нет, разогрейте сильно сковороду, но масла добавьте ложку, и обжарьте с дух сторон.

я не настаиваю именно на таком способе приготовления, просто одно время работала в рыбной таверне в Греции. Делюсь полученными навыками

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Спасибо за советы.

Голов уже нет, я их и не ем, ни рыбьих, ни каких еще, не люблю.

Если целиком - врот зараз невлезет.

 

0
29.12.2008
vita
Никос, 19 лет 2 месяцаАлекс, 15 лет 7 месяцев Афины

 их почти никто не ест

 только готовят всё вместе, потом отламывают и выбрасывают

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Тогда зачем их сок?

Надо клаву поменять, пробел совсем барахлит.

0
29.12.2008
vita
Никос, 19 лет 2 месяцаАлекс, 15 лет 7 месяцев Афины

хвостик впитывает и сочным становится

но и без головы хорошо

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Не замечала, хотя у нас они только замороженные бывают.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

да это блюдо очень вкусное, мы дома часто делаем и еще можно сскаллопс ( мидии вроде на русском) так же в бекончике и обжарить

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Мне казалось, что скаллопс это какие-то ракообразные, а не мидии, но не уверена, ни разу не видела и не ела их. В ресторане я их много потаскала с общей тарелки,так понравились.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

в переводчике дано что-то навроде морского гребешка и раковины)) поэтому даже не знаю точно что это_)

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Да, точно, где-то обозвали гребешком в скобочках. Надо посмотреть в спецлитературе.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

не знаю как точно называется, но знаю точно что очень очень вкусно))

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Если гребешки - верю.  Мидии мне не нравятся.

0
29.12.2008
Мария
Emily Catherine, 18 лет 5 месяцевAshley Grace, 15 лет 7 месяцевJeremy Parker, 11 лет 11 месяцев Атланта

обычные мидии мне нравятся копченые, а вот вареные нет

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Я их пробовала во всяких видах, но как-то всего один раз, больше не потянуло.

0
29.12.2008
Наталия
Литаль, 22 года 6 месяцевЛави, 18 лет 10 месяцевДанэль, 14 лет 9 месяцев Зихрон-Яаков

скалопс - это гребешки

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Спасибо.

0
29.12.2008
Аурика
Маша, 24 года 8 месяцевМакс, 19 лет 3 месяцаМишка, 17 лет 7 месяцев Москва

О!Вот закуска на Новый год!Всем моим понравится!

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Меня такое сочетание удивило, а потом восхитило.

0
29.12.2008
Аурика
Маша, 24 года 8 месяцевМакс, 19 лет 3 месяцаМишка, 17 лет 7 месяцев Москва

Ну да,слишком диетические креветки приобретут приятную жирность!:)))К весам после праздников лучше не подходить!:)))

0
29.12.2008
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Заедать буду салатом из редьки с морковкой. А жир останется  в бумажных полотенцах.

0
29.12.2008
Комментарий удален
0
05.07.2010
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

А шкурку как сдирать? И как убедиться, что они готовы насквозь? Даже на самой упаковке написано, что перед приготовлением разморозить. Это вареные (розовые)можно так кидать, они уже готовы внутри.

0
29.12.2008
Комментарий удален
0
05.07.2010
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Не, я часто их именно жарю. С овощами всякими.

0
29.12.2008
Комментарий удален
0
05.07.2010
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Мне и моим дочкам нравится, даже братцы едят, что не всегда случается.

0
29.12.2008
Гусь... В яблоках? чего бы сообразить на сладкое?

Похожие записи