Делала на днях ленивые голубцы. Поскольку никак не получается соразмерить количество фарша с размерами противня или сковородки, то вечно остается фарш.
В этот раз осталось около пригоршни фарша (мясо, лук, капуста, рис, прочее).
(фотографию вставляю, но как они все похожи на вид! На вкус разные)
Пригоршню фарша смешала до жидкого состояния с двумя яйцами, добавила полторы столовых ложки картофельного крахмала, пожарила на растительном масле, как оладьи.