Вот такой получился у меня
Рецептик взяла вот тут, готовится крем стремительно : сок 1 лимона смешать с 50 г сахарного песка, туда же построгать цедру по вкусу, взбить яйцо, чтоб смешались белок и желток, до пены не надо, потом смешать то и другое, процедить в ковшик, добавить 10-15 г сливочного масла, прогреть на среднем огне до загустения, постоянно помешивая, хватит минуты-двух-трех на одно яйцо.
Остудить, если много делается, то разлить по баночкам, закрыть, хранить в холодильнике.
Я мазала на багет, племяшка мазала на творожные оладушки, ели и просто с ложки.
