Сегодня испекла первый раз! Мужу очень понравилось - успела сфоткать только половину оставшихся печенюшек)))
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан сахара
8 ст.ложек муки
2 яйца
100г сливочного масла
ванилин, сода
Растереть сахар с яйцами, добавить сливочное масло, затем мука, ванилин, сода и овсяные хлопья. Полученную массу выложить на противень и выпекать в духовке 30 минут. Перед подачей разрезать на ромбики.
Приятного аппетита!