Донецк
Запекала детям тыкву для пюре, оказалось слишком много, вот и сделала пирог.
Ингридиенты:
тыква печеная - 300г
яйцо - 2
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
ванилин, разрыхлитель теста
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, ванилин, тыкву - все перемешать.
Выпекала в духовке на медленном огне минут 40. Получилось очень вкусно!
не могу понять в чем дело. Все сделала по рецепту. Правда пекла почти 1,5 часов. Духовка старая и плохо печет. Вытащила его, а он осел :((( (в смысле "что сделал", а не "кто" :)))). У меня такое часто бывает, не могу понять почему :(
Может вы подскажите?
Донецк
у меня тоже раньше бывало - оседали пироги, а тут так хорошо поднялся, может разрыхлитель разный..... 
Казань
Ооо, актуально для меня)) Хочу уточнить, а как вы запекаете тыкву? И второй вопрос, смешивать ее с тестом в виде пюре?
Донецк
я запекала в "рукаве" порезала на брусочки маленькие присыпала немножко сахаром и в духовке минут 20. а тыква уже печеная очень мягкая поэтому после перемешивания с тестом она уже как пюре.
