Торт пекла мужу на работу по случаю ДР! Навеяно этим рецептом ....
Бисквит:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
По стандарту взбиваем белки + сахар+ желтки + мука
В духовку на "единичке" выпекала почти час, выняла из духовки уже когда остыл)
Вот он, красавчик:
Крем:
сметана жирная - 2 пачки по 400 г мне понадобилось
1 стакан сахара
40 г кокосовой стружки
Для украшения еще 40 г кокосовой стружки
Бисквит разрезать на 3 части смазать кремом и дать пропитаться часов 12.