Пончики из бананов (быстро и нереально вкусно)

Хочу поделиться рецептом приготовления быстрого и вкусного десерта, бананы в кляре. Получается нежное лакомство, которое нравится всем, а особенно детишкам. Готовится очень быстро, получается много и бюджетно, что немаловажно для хозяек

Рецепт:

• Банан - 4-5 шт.
• Молоко - 100 мл.
• Мука - 5-6 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л. (гашенная)
• Растительное масло - для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим кляр

В миску разбиваем яйцо, вливаем молоко, добавляем сахар, немноо соли и перемешиваем до однородности

теперь добавляем 5-6 ст.л. муки с небольшой горкой и перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков

добавим соду и погасим её уксусом, перемешаем

кляр получается достаточно густоват, но жиже чем на оладьи

бананы нарежем на кружочки 1-1,5 см

в сотейник наливаем растительное масло и хорошо разогреваем

подготовленные бананы частями опускаем в кляр, обваливаем со всех сторон

и сразу опускаем в кипящее масло

готовятся они моментально, опустил, сразу перевернул и тут же вынимаем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир