сколько,когда и с чем ???

нам через 2 недельки 10 мес,а вот яйцо мы еще не пробывали.Медсестра сказала начинать с перепелиных яиц,варить поначалу не меньше 20 мин,это правда?давать только желток нужно?и с чем его давать,с кашей,с творогом или отдельно?