Видела здесь что то очень похожее но из яблок. сегодня нашла рецепт в журнале и сделала очень просто и оригинально.
400гр. слоеного теста дрожжевого
300 гр вареной колбасы
1 желток
Тесто тонко раскатать, нарезать полосками шириной около 2 см.
Вареную колбасу нарезать кружочками, кружочки разрезать пополам.
Кусочки колбасы выложить на полоски теста, все аккуратно свернуть рулетиками. Конец полоски теста хорошо закрепить.
Заготовки выложить на противень, срезом вверх. Желток взбить, смазать все розочки.
Запекать 20 мин в разогретой до 180 градусов в духовке.
П.С. Я не мазала желтком, просто запекла! Фото с телефона поэтому качество не очень. Вкусно!