меню годовалого ребенка.

здравствуйте, моему сыну скоро годик, наше меню сейчас вот такое- 8 утра - смесь, 11 - каша, 14 - мясо с овощами, либо с макаронами, либо просто борщик, 17 - фруктовое пюре с печеньем,либо творожок, 20 - смесь . подскажите, что нужно добавить и как отучать от смеси, как давать молоко и что это за молоко - обычное коровье ? заранее спасибо