ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ моей ДИЕТЫ

1. КАТЕГОРИЧЕСКИ ИСКЛЮЧАЮТСЯ следующие продукты:

* Сахар, фруктоза, мёд, сорбит, ксилит ( в тои числе в составе различных продуктов)

* Крахмал (картофель, кукуруза, кисель, вареные колбасные изделия)

* Мука ( в том числе чёрный хлеб, хлебцы, сухари, макароны, пельмени)

* Свекла, отварная морковь, тыква

* Фруктовые соки6 морсы, компоты, квас, холодный чай, газтрованные сладкие напитки и т.д.

* Крупы

* Маргарин, паштеты, колбасы, плавленные сыр

* Масло сливочное, сало, майонез, сметана

* Пиво, и прочий алкоголь ( можно 100-150г. сухого красного вина в день)

2. МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ СТРОГО В ОГРНИЧЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ: ( до 18.00)

* Фрукты, ягоды до 200 г.в день ИЛИ сухофрукты (НЕ ЦУКАТЫ) до 50 г. в день

(нельзя бананы, сливу, виноград, арбузы, дыни, изюм, чернослив)

* Цельнозерновой хлеб 1-2 кусочка толщиной в 1 см в день ИЛИ цельнозерновые каши ( зелёная гечка, чёрный рис,овсянка натуральная) -4-5 ст.л. готовой каши

* Молочные продукты 200 гр. в день ( без содержания сахара!!!!!)

* Шоколад и другие сладости-без подсластителей или на изомальте, стевиозиде, лактитоле-не более 70 ккал/ сутки!!!!)

* Сироп топинамбура, или нектар Агавы -не более 1 ст. л в день

3. МОЖНО В ЛЮБЫХ КОЛИЧЕСТВАХ И В ЛЮБООМ ВИДЕ, СПОСОБЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАКЖЕ НЕ ОГРНИЧИВАЕТСЯ (жаренное, копчёное, солёное и т.д.)

* Мясо, рыба, птица

* Яйца

* Сыр

* Морепродукты

* орехи (миндаль, грецкие), семечки ( не более 50 гр. в день)

* Бобовые ( фасоль стручковая, бобами, горох, чечевица)

* Грибы

* Соевые продукты ( тофу, соевое молоко, спаржа, соевые макароны, имитаторы мяса)

* Растительное масло до 2 ст. л в день

* Соевые соусы, кетчуп, бальзамический уксус

4. БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ С ЛЮБОЙ ГРУППОЙ.

* Овощи ( кроме перечисленных в П.1), овощные соки из них

* Кофе, чай (лучше зелёный) при нормальном и пониженном артериальном давлении

* Цикорий, какао

* Вода не менее 30 мл на 1 кг вашего веса

* Отруби ( только в виде шелухи от зерна, а не спрессованные) 1-2 чайные ложки в день ( ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!)

* Соль ( соль не влияет на отложение жира, однако помните, что избыток солённых продуктов задерживает жидкость и может способствоать подъёму артериального давления!)

* Сахарозаменители лучше натуральные : экстракт стевии, кэроб, в крайнем случае, таблетированные вещества ( до 8 таб. в день) Аспартам, сахарин, цикломат. НЕЛЬЗЯ сорбит и ксилит.

Также я пью витамины с антиоксидантами, орсотен. Но это уже лучше с врачом обсудить.