Пицца на сковороде

Очень вкусное тесто. Мягкое и почти воздушное, так и тает во рту.
Начинка может быть любая.
Ингредиенты: Яйца 2 шт в тесто майонез 4 ст. л. в тесто сметана 4 ст. л. в тесто сырный соус 1 ч. л. в тесто, я использовала сырный соус Хайнц, но можно и совсем без него. мука 9 ст. л. в тесто сосиска 3 шт в начинку лук репчатый 1 шт в начинку помидоры черри 5 шт в начинку петрушка по вкусу в начинку, или любая другая сыр фета 30 г в начинку сыр 50 гв начинку, Сваля, Гауда, Ламбер и т.п.

Приготовление пиццы на сковородке

• Шаг 1 1 Сыры натереть на терке
• Шаг 2 2 Лук нарезать кольцами
• Шаг 3 3 Сосиски нарезать кружочками
• Шаг 4 4 Зелень мелко нарезать
• Шаг 5 5 Помидоры разрезать на 2 половинки
• Шаг 6 6 К яйцам добавить сметану, майонез, сырный соус. Тщательно перемешать. Добавить к полученной массе муку, перемешать.
  Тесто должно получится достаточно жидким.
• Шаг 7 7 Сковороду (диаметром 28 см и больше) с растительным маслом нагреть. Вылить тесто, разровнять ложкой по форме сковороды. Выложить начинку на тесто, посыпать начинку сыром и накрыть сковороду крышкой. Готовить 15-20 минут на медленном огне.
  Под крышкой сыр только расплавился но не подрумянился. Поэтому для красоты я еще 3 минуты подрумянила в духовке на гриле. Но это по желанию!
  
  Приятного аппетита!
  
• сайт http://nyam.ru/