Рыбное меню на Новый 2015 год.
В этом году мы всей семьей пришли к выводу что ничего мясного на праздничный ужин нам не хочется, хоть мы и ужинаем всегда на Новый год в 19.00, а в 00.00 только пьем шампанское с фруктами, конфетами, тортиком.
И вот я составила наше меню, возможно кому то будет интересно (фото из интернета)
Салат из морепродуктов (отварные кальмары, креветки,осьминоги, петрушка, дробленый чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, дать настояться 20-30 мин)
Салат Болонья (Руккола, креветки, помидоры черри, , авокадо, сыр пармезан, оливковое масло, лимонный сок, 1.ч.л меда)
Салат Нежность (белокачанная капуста, кальмары, вареные яйца, зеленый лук, майонез)
Рыбное ассорти
Рыба форель запеченая в духовке
Картофель по рецепту Джейми Оливера , взяла тут
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1169-recept-Idealnyi-zapechenyi-kartofel-ot-Dzh.-Olivera&ftop=1
Сырная тарелка как дополнение из любимых сортов сыра ( горгонзола, бри, камамбер...)
Морепродукты во фритюре
Рулетики Тигрики (блин, сыр филадельфия, красная рыба, огурец свежий, все завернуть и украсить икрой с маслинами)
Все блюда давно опробованы и не раз, и очень любимы всей семьей.