Есть тушка кролика, но нет идей что приготовить!!!

А мы недавно в белом вине тушили,алкоголь выпарился-остался очень интересный вкус.

в глубокой сковороде обжарить куски с луком и морковью, добавить несколько веточек розмарина или тимьяна,добавить 200 гр красного сухого вина, когда выпариться алкоголь. залить наполовину или чуть больше, кипятком или бульоном, тушить часа полтора, добавить помидорки черри половинки и маслины( если любите) еще потушить полчасика.Мясо получается очень очень нежное, прям отходит от костей, а уж вкус и аромат обалденный! Картофель пюре, или отварной с зеленью и чесноком, смесь из риса все прекрасно сочетается.

обжарьте на сухой сковороде, а потом в кастрюлю, залить немного водой,  и тушить на среднем огне часа 2. можно ещё добавить сметаны. Кушать с любым гарниром. и ребенку полезно, и самому вкусно)

потушить лучше со сметанкой и овощами, а на гарнир к такому мясу можно все что угодно, гречка, рис,  пюре.

мы любим кролика в сметане))) а в качестве гарнира - всеми любимую картошку-пюре)

я тушу в молоке часа 2... мужу нравится..

я делаю в сметане и с рисом.