
Хотя выглядит на фото не очень аппетитно, но безумно вкусно. Кисло-сладкий, с шоколадной глазурью... мням

Хотя выглядит на фото не очень аппетитно, но безумно вкусно. Кисло-сладкий, с шоколадной глазурью... мням

конечно) нет ничего проще)
3 яйца, полторы банки сгущенки взбиваем, добавляем полтора стакана муки и 1ч.л. соды, гашенной уксусом. Застилаем противень(тот, что идет в комплекте с плитой, у меня плита 60х60, если у вас меньше, то и теста соответственно меньше нужно, толстый он совсем не айс) пергаментом, обильно смазываем растительным маслом (без запаха), заливаем тесто, ложкой разравниваем по всему противню и в разогретую духовку, при т-180-200 на 15-25 минут(смотреть по готовности), главное не пропекать до красноты, иначе будет трескаться при сворачивании, достать, не вынимая из противня быстро смазать начинкой и свернуть, отделяя пергамент, полить глазурью.
Начинка: 1 лимон перетереть в блендере с 3/4 стакана сахара, добавить щепотку ванилина
Глазурь: 1ст.ложка слив масла, 3 ст. ложки молока, 3 ст.ложки сахара, 3 ст.ложки какао, на медленном огне, постоянно помешивая, уварить до консистенции жидкой сметаны что ли...
Вот вроде и все.
