Ватрушки с творогом

3 ст. муки1 ст. молока2 ч.л. сухих дрожжей
50-70 г сл. масла
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. б/верха соли
500-700 творога
горсть изюма
1 ст.л. сахара в начинку.
1 яйцо.
Муку просеять, смешать с дрожжами, солью и сахаром, влить теплое молоко.
Замесить, затем влить растительное и растопленное сл. масло.
Еще раз замесить и оставить на 15 в теплом месте.
Творог смешать с сахаром и промытым изюмом, можно добавить цедру лимона.
Тесто разделить на небольшие шарики, каждый руками распластать руками,
выложить творог, с двух сторон, по бокам начинки сделать два надреза и концы
протянуть сквозь отверстия. Смазать взбитым яйцом и 1 ч.л. растительного масла
и выпекать при температуре 220 градусов 20-30 минут.