Ватрушка с творогом аля чизкейк

Мультиварка Панасоник.

Время приготовления в режиме "Выпечка" 60+40 мин

Ингредиенты:

тесто:

• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 стакан муки
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 2 ст. л. какао

начинка:

• 500 г творога
• 0,5 стакана сахара
• 1 ст. л. крахмала
• 3 яйца

Приготовление:

Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, крахмал. Все тщательно перемешать, лучше взбить. Я перемешивала погружным блендером минут 7.

Для теста: взбить яйца с сахаром, миксером в пышную пену. Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Всыпать муку с какао. Замесить тесто для ватрушки. Оно будет жидкое.

Чашу смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

В серединку теста аккуратно вылить творожную начинку.

Закрыть крышку, установить режим "выпечка".

Приятного аппетита!