Калина

Из 3 кг калины с дачи вышла полезная вкусняшка:

Вначале моем, отделяем ягоды от веточек. Затет партиями перемалываем на блендре.

Протираем через сито.

Жмых не выбрасываем. Его смешать с сахаром и можно класть в чай.

Протёртую калину смешать с сахаром 1:1. Хранить в холодильнике. Через пару дней станет густое как желе.