Диета

У меня сегодня в плане диеты не очень удачный день. Началось все с того что я решила сыр сварить(всех уже наверное задолбала своим сыром). Взяла как обычно 1 кг творога "Простоквашино" 1,8% и начала процесс. Два раза уже из него делала сыр и все было прекрасно, а тут он отказался плавится ВООБЩЕ. Думаю, может чего не так сделала, я еще в это время блины жарила так что отвлекалась.
Вечером купила еще кило, и та же самая песня. Сижу чуть не плачу, обидно до ужаса. ЧТО они туда напихали, что он не плавится? Сою?
Овощи вообще сегодня не ела, яйцо тоже. Было некогда, проходила целый день водительскую медкомиссию.