{"time":1763391292885,"blocks":[{"id":"IcHYNmLgpl","type":"paragraph","data":{"text":"Всем привет!
Зовут меня Ирина, но для всех я просто Ира. 10 лет назад я решительно сменила карьеру московского адвоката на жизнь в ярком и суетном Стамбуле, выйдя замуж за турка — брак у нас не только юридический, но и, слава Богу, по большой любви. Так что живу в этой стране контрастов уже десять лет и ни разу не пожалела о своем выборе. "}},{"id":"OOAeVLKMR-","type":"paragraph","data":{"text":"На сайте я недавно, в основном читала вас, девочки, перенимала опыт."}},{"id":"ARKWNuE4hy","type":"paragraph","data":{"text":"А теперь и сама созрела, чтобы присоединиться к сообществу и поделиться своим скромным опытом. Может, кому-то пригодится, а для меня самой — хорошая памятка."}},{"id":"DbV84mhzKs","type":"paragraph","data":{"text":"Этот рецепт у меня от местной соседки, в прошлом году его здесь все пекли наперебой. От него в восторге и муж, и сын)))
Готовится — проще некуда, а для вечернего чая или если гости на пороге — просто палочка-выручалочка!"}},{"id":"m2XwqaLKzs","type":"paragraph","data":{"text":"Итак, делюсь рецептом апельсинового бисквита, или, как говорят тут, «Portakallı kek»"}},{"id":"rydtbKlMVn","type":"paragraph","data":{"text":"Нам понадобится: "}},{"id":"sw9HVsg131","type":"paragraph","data":{"text":"- 2 апельсина (1 на бисквит, 1 на сироп)
- 3 яйца
- 100 мл растительного масла (это примерно 10 столовых ложек)
- 180 г сахара
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара"}},{"id":"pAcsA-Gxz2","type":"paragraph","data":{"text":"Как готовить:"}},{"id":"cp9v80HIn5","type":"paragraph","data":{"text":"1- Яйца (лучше комнатной температуры) разбиваем в миску, добавляем сахар и взбиваем венчиком до полного растворения сахара и появления светлой пенной шапки. "}},{"id":"GYW6Jkj4JH","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763381575_27ea354758a7c2756199d47b09307bc7.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"HghijI20Z5","type":"paragraph","data":{"text":"2- Один арубсин моем и нарезаем кубиками прямо с кожурой! Именно она дает тот самый незабываемый аромат. Отправляем апельсин в миску к яйцам и хорошенько измельчаем погружным блендером."}},{"id":"VDWU3cy2W2","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763381662_f3633991e97061d8ab6bc6a0aa1348f3.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"J2f0z9aJpD","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763382353_38dd1cf8c7e1c79b7933dccff922c5be.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"gwAi4j1T2k","type":"paragraph","data":{"text":"3- Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель и растительное масло. Снова всё взбиваем блендером до однородности. У вас получится довольно жидкое тесто с ароматными крупинками апельсина. "}},{"id":"Ehc6kpB8dI","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763382399_ffbc8d3a2977654ecaaeba809a6f2116.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"N4auO7Q8Jk","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763382478_e62ab2f32541ac1e160d0a048c8dc3f9.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"HMHahxnM_y","type":"paragraph","data":{"text":"4- Переливаем тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой форму. Так бисквит точно не пристанет и легко достанется."}},{"id":"2-RZ2WvdYA","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763382612_78657bcc628f790c8f0bd22ce03917c3.jpg"},"width":750,"height":1000}},{"id":"JaAFZtb5cv","type":"imageUploader","data":{}},{"id":"FQCtOJ9rbV","type":"paragraph","data":{"text":"5- Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, минут на 40–50. А пока наш пирог печется, выжимаем сок из второго арубсина."}},{"id":"n-c86TIQBP","type":"paragraph","data":{"text":"6- Когда бисквит пропечется и зарумянится (проверяйте сухой зубочисткой!), достаем его, даем постоять минут 5, чтобы немного остыл.Затем вилочкой делаем по всей поверхности много-много дырочек и равномерно поливаем его свежевыжатым апельсиновым соком."}},{"id":"DCma5oiigl","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://imgbb.ru/user_upload/2025-11-17/1763391291_fa2dcf0413f4104860ff41dd5d24dcac.jpg"},"width":865,"height":1000}},{"id":"6BDro3B-yL","type":"paragraph","data":{"text":"Всё! Подавать можно хоть теплым, хоть холодным. Я его просто обожаю с чашечкой крепкого кофе! Очень надеюсь, что и вам понравится)"}},{"id":"qc-HAR14Qk","type":"paragraph","data":{"text":"А в планах у меня — знакомить вас и с другими интересными блюдами турецкой кухни. Здесь столько всего вкусного, что просто грех не поделиться!)))"}}],"version":"2.31.0-rc.7"}

Турецкий чечевичный суп

Похожие записи