Ингредиенты:
1 кг творога
2 яйца
450 мл молока
100 г манной крупы
150 г сахара
0.5 ч.л соли
100 г сливочного масла
ванильный сахар
2 ст. л сметаны для смазывания
сахарная пудра для украшения
йогурт или сметана для подачи
ЯЙЦА РАЗМЕШИВАЕМ С САХАРОМ, СОЛЬЮ И ВАНИЛЬЮ. ТВОРОГ РАЗМЯТЬ ВИЛКОЙ, ЧТОБ ОН БЫЛ БОЛЕЕ МЕНЕЕ ОДНОРОДНЫЙ. ДОБАВИТЬ К ТВОРОГУ ЯИЧНУЮ СМЕСЬ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ДОБАВЛЯЕМ МАНКУ,ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ДОБАВЛЯЕМ МОЛОКО. ВЫЛИВАЕМ СМЕСЬ В ФОРМУ, ЗАПЕКАЛА ОКОЛО ЧАСА, ПОТОМ ВЫТАЩИЛА, СМАЗАЛА СМЕТАНКОЙ И ЕЩЕ НА 20 МИНУТ. НУ ВЫ ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА СВОЮ ДУХОВКУ. ЕСОИ ГОРИТ ВЕРХ, НАКРОЙТЕ ФОЛЬГОЙ. ДАЙТЕ ЗАПЕКАНКЕ ОСТЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ. ПОДАЮ С СМЕТАНОЙ. ОЧЕНЬ СОЧНАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ, НЕЖНЕЙШАЯ. ДЕТИ МОИ ЕДЯТ ЕЕ С БОЛЬГИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ. ЕСЛИ У ВАС МАЛЕНЬКАЯ СЕМЬЯ ТО БЕРИТЕ ПОЛОВИНУ РЕЦЕПТА.