Добрый вечер! Подскажите пожалуйста как приготовить пюре из замороженных брокколи? На все баночные овощи сыпит малыш, аллерголог советует сделать самой. В какую воду класть? Или заливать? Кипяченую? Холодную? Кипяток? И как потом разбавлять до нужной концентрации?
Я варю. Кидаю в холодную воду заморожен броколли, как закипит примерно 5 мин. Ножом потыкайте если мягкое значит выключайте. Доставайте броколли и в блендер + немного воды. Удобно делать погружным блендером в прямой чашки от блендера