Мои дети отказываются кушать овощи, но это суфле они съели с удовольствием!!!
состав:
несколько соцветий цветной капусты
небольшая долька тыквы
2-3 ложки сметаны
1 яичный белок
пригтовление:
Овощи отварить и измельчить по отдельности в блендере
В каждую часть добавить сметану и 1/2 яичного белка. Хорошо взбить.
Выложить овощи слоями в форму, накрыть сверху фольгой и поставить в разогретую духовку до 180С на 15 минут
Можно использовать любые овощи для этой запеканки. красиво и вкусно смотриться (цв.капуста, брокколи и морковь)
у меня были именно эти овощи в этот раз под рукой.
