Подскажите, как правильно приготовить печенку годовасику?

Нам 10 месяцев. И мы едим печенку. Она очень полезна для крови,чтоб гемоглобин был в норме. Покупаю только говяжью и охлажденную.Варю с кашей.

Я её просто отваривала, потом на мясорубке и добавляла в тушеные овощи. Для года самое то:) Но если вы уже очень хорошо жуете, то посмотрите рецепты у  Ольга 

печенка орган, который очищает кровь и собирает в себе всякую гадость. Я ребенку пока такое не даю.

я тушила с луком и морковкой, а потом все в блендере! Но я делала куриную печенку+ пупочки,сердечки! А чисто говяжью не знаю-она специфическая! Нужно,что бы очень свежая была, а иначе горчит...