Наша доченька Иришка очень капризная в еде, а может быть и нет, может кушать суп, борщ и картофельное пюре.С молочными какшами вообще никак не дружит. Поэтому выдумываю разные вкусности. Вот например в воскресенье 19,02,2012 приготовила вкусные катлетки из печенки. Правда она их покушала как в новинку свеженькие только со сковородки сразу три штучки и все.Потом подавайте новое блюдо. Вот рецептик моих катлет:
1.Печень-300гр
2. Лук репчатый 150гр+50гр.
3.Морковь 150гр. 3.Яйцо 1шт.
4.Мука 1ст.л.
5.Молоко и сметана приблизительно по 1ст.л.
150гр лука нарезаем мелко, 150гр моркови натераем на крупной терке - пасируем чу-чуть,охлаждаем и измельчаем на блендере. Печень+50гр лука измельчаем на блендере, Смешиваем два составляющих и добавляем оставшиеся ингридиенты солим по вкусу и еще разом взбиваем блендером до образования теста похожего на тесто для оладей. Жарим на сковороде на среднем огне с двух сторон. Должны получится мягенькие сладковатые печеночные катлетки. К
