Пшенная каша с тыквой

Пшенку прокрутите немного к кофемолке чтоб она быстрее сварилась, и тыкву отварите отдельно, крупу сварите в молочке, смешайте с тыквой, маслице и подсладите!

Варю минут 15 тыкву, сливаю воду, тыкву заливаю молоком и добавляю пару ложек уже вареной крупы (мне больше нравится такая каша с рисом). Толкушкой для картофеля все давим, так тыква быстрее приготовится. Добавляем по вкусу сахар и ваниль. Варим все это минут 10, все время помешивая. Когда немного остывает, я добавляю слив. масло и взбиваю до пюреобразного состояния в блендере (можно не взбивать). Быстро и вкусно, детям ооочень нравится!

А я делаю так: 1) Пшено несколько раз промываю, чтобы не горчило, заливаю водой и в микроволновку для набухания минут на 8-10 (только воды побольше налить) 2) Режу тыкву крупно, заливаю молочком, чтобы тыкву скрыло и варю до готовности - затем эту массу блендером, чтобы получилось нежное воздушное пюре 3) в тыквенное пюре добавляю распаренное пшено до нужной консистенции каши (пшено очень распаривается, когда постоит, поэтому кашу заведомо делаю более жидкую, чем хочу получить в результате), соль, масло и довожу до закипания. Оставляю на некоторое время "дойти". Каша готова:)

Очень просто: я варю пшено на молоке пополам с водой, только сначала в воде, а минут через 10 молоко добавляю (так каша не будет серой), и когда каша уже готова, добавляю тертую на крупной терке тыкву, перемешиваю, накрываю крышкой и даю немного настояться. Так тыква чувствуется в кашке, но она не сырая. Я так люблю))) и пшено всегда беру элитное, оно такое позитивно- желтенькое)))))  ну и,конечно, добавляю сахар, соль и маслице.

Тыкву порезать помельче и потушить до готовности. Отдельно приготовить кашу. Все соединить и немного потушить.