Очень приятный, легкий супчик из овощей и чечевицы.

400 мл воды
1 средний помидор
немного лука-порея
3 ст.л. красной чечевицы
1 маленькая морковь
1 зубчик чеснока
растительное масло
В воду засыпаем чечевицу и доводим до кипения. Добавляем очищенный от кожуры помидор, порезанный кубиками, лук-порей колечками, тертую морковь, измельченный чеснок, солим по желанию. Варим около 15 минут, снимаем с огня, добавляем растительное масло, зелень.

