Этот рецепт прочно осел в нашем меню, причем едим всей семьей с большим удовольствием. Готовится быстро, просто и очень вкусно.
Рецепт брала. Свои не успела сфотографировать, так что фото автора=)
1. 500 г. печени;
2. 2 яйца;
3. 1 столовая ложка натурального йогурта (или сметаны);
4. 2 столовые ложки манки (или муки);
5. 2 моркови;
6. 1 луковица
7. 1 зубчик чеснока (по желанию)
Печень, лук и морковь измельчаем блендером или через мясорубку, добавляем остальные ингридиенты, перемешиваем и выливаем в форму, готовить можно в духовке и на пару.
