Овощные олади
ОвощиДевочки, хотела бы с вами поделиться рецептом, для себя недавно открыла. Т.к. сейчас сезон своих овощей, хочется по-максимум делать блюд из овощей.
Вот какие у нас получились олади:)
Сейчас мы на даче, поэтому за неимением духовки придумываю варианты готовки в пароварке.
Состав: кабачок ( около 150гр), морковь (1 шт.), 3 перепел.яйки (или 1 куринное), столовая ложка муки и немножечко соли.
Получились ооочень нежные олади.
p.s. а для себя на вторую порцию можно немного побольше положить муки
Буду рада, кому пригодится рецепт)
Nina_oleynikova.photo
Да на терке, на самой мелкой. При мелкой терке кабачок и морковь много сока выдают, поэтому оладушки особенно мягкие получаются
09.08.2012
Ответить
Лилия
нам как раз такие и, нужны, пока не жуем, на полдник такие можно наверно предложить?
09.08.2012
Ответить
Лилия
а чем запиваете? чем еще балуете на полдник свою дочу? какая у вас пароварка? Оладьи в чаше для риса делаете?
09.08.2012
Ответить
Nina_oleynikova.photo
Пароварка классическая ... Philips 9110 
да, делаю в чаше для риса, где на меньшие дырочки. Но за счет муки, консистенция достаточно плотная, так что точно не выльется)
10.08.2012
Ответить
Nina_oleynikova.photo
Из напитков, на полдник в основном кефир, кисломолочная смесь ( Агуша), компот.
А из еды - в основном фруктовое баночное пюре с творожком, также в дополнение бывает делаю разные олади ( морковные, кабачковые, яблочные), еще обяз запекаю в духовке фрукты. Ну и всякие свежие фрукты пока их много))
10.08.2012
Ответить
Лилия
спасибо, так подробно ответили) у вас между полдником и ужином какой промежуток времени? у нас где-то 2,5-3 часа
10.08.2012
Ответить