Москва
Решила утром мальчишкам оладушек сделать, смешала кефир и яйцо и поняла, что кроме цельнозерновой муки у мени никакой не осталось=( Ну и сделала с такой мукой. Получилось полезно и довольно вкусно. Для вкуса добавила тертый банан и яблочко. Жарила на сухой сковороде, добавила в тесто немного растительного масла.
кефир 200 мл
1 яйцо
банан, яблоко на терке
немного соды
мука до консистенции сметаны
1 ст.л. растительного масла.
Краснодар
Очень интересно и вкусно,но оладушки в априоре не могут быть полезными)))
Москва
почему? из пшеничной муки на масле - да, не очень, но из цельнозерновой на сухой сковороде - намного лучше и с пользой.
Краснодар
Лучше конечно и ингридиенты хорошие,но все-же жареное,вот почему.
Москва
это не совсем жарка, на сухой сковороде даже в диетологии разрешается готовить без проблем и вреда для здоровья, т.к. вреж жарки в концерагенах, которые вырабатываются при кипении масла. а здесь его нет, только немного в самом тесте.
Москва
Ммм:) Вкусняшка:) Когда мои начнут такое кушать, обязательно воспользуюсь рецептиком:)
