Как сварить ребенку вкусный суп??
Я варю отдельно (потому, что мы сами суп очень редко едим) из курицы, или с фрикадельками из свинины с говядиной, картошка и какая-нибудь крупа- рис, пшеничная, пшено. С макаронами не ест. Добавляю лук, морковь в сыром виде. В конце чуть растительного масла и зелень. Солю по вкусу. Мне кажется особо можно не заморачиваться. Моя доча уже понимает, что вкусно ей, а что нет. Поэтому или ест, или не ест!
я добавляю помимо мяса и овощей лавровый лист, немного перца душистого, совсем чуть-чтуь соли.. ) Сашуля любит)
Если у вас с поджелудочной не все гладко, лучше без поджарки. Я варю просто вермишелевый суп с фрикадельками, мы только начали кушать суп. Ну и что то типа щей готовлю только без томата. Масло немного добавляю прям для запаха, каждый раз разное, то подсолнечное, то оливковое, то сливочное. И немного присаливаю.
Да. Весь суп разминаю вилкой. Мы пока только так, иначе все выплевывает.
Я тоже пассирую. На не рафинированном. На сколько знаю, маленьким детям холестерин необходим. Для них это строительный материал. Плюс совсем чуточку солю, морской солью - источник йода. Ну и конечно всеместным мясом.
мы супы на бульоне стали есть в год тоже, может чуть раньше. Варю дочке до сих пор отдельную кастрюльку раза на 2-3. Баночное мясо уже редко ест. Я солю чуть-чуть. На втором бульоне. Зажарку делаю так: когда сковородка горячая, капаю масло подсолнечное/оливковое..потом сразу кидаю мелконарезанный лук и пока дотираю на мелкой терке морковь, лук успевает чуток схватится, потом кладу морковь и тоже буквально пару раз перемешиваю и вливаю воду или бульон и эта вода у меня впитывается в овощи минут 15 на среднем огне. Когда вода исчезнет, выключаю и добавляю в суп. Пробовала варить "зажарку" в супе - не ест.
Ксю, вари обычные супы, но без пережарки) Я так и делаю, Данюшка их просто обожает))
Я добавляю немного укропа и чеснока для вкуса и запаха.
я варю обычный (как взрослому)супчик куриный с макаронами или рисом, только все мельче шинкую и меньше соли добовляю
Не вредно и пассированный, я и в 33 себе такого не готовлю, потому что это тяжлая пища и жаренное масло вреднее соли даже... но это ваше дело, конечно. Лук можно положить целиком, мотом вынуть и выкинуть, петрушку и укроп тоже кладу, не нарезав, что бы ребенку не попало в тарелку. Морковь тертую добавляю в крупяные супы. Соль стала добавлять с тех пор как ест с нами вместе, в полтора года примерно, но я готовлю недосоленное.
я варю борщ и пассирую морковку со свеклой на оливковом масле, и ни чего вредного в этом не вижу!