Суп-пюре из цветной капусты (от 1 года до 1,5)

2-3 соцветия цветной капусты

1/2 картофелины

1 ч.л. сливочного масла

1 ч.л. риса

1/2 стакана овощного или мясного бульона

1/2 ст.лю сметаны

петрушка, соль

Капусту и картофель дольками отварить и дабавить сливочное мсло. Измельчить блендером. Отварить рис, измельчить блендером и соединить с овощами. Смесь развести горячим бульоном, посолить и заправить сметаной, и еще раз вскипятить. При подаче украсить зеленью.