Войти

Перестала есть творог!

Семечка
Москва

О! Наша тема! Мои тоже резко перестали есть творожок.

Делюсь рецептами, что мои дочи уплетают.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716459

и пирог (я без фруктов делаю)

Творожный пирог с персиками (кодовое название "Яичница")))) 

Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный пирог с творогом и персиками, которые можно заменить на сливы, абрикосы, груши или крупный виноград без косточек. 
ингредиенты:
мука 1 1/4 стакана (1 стакан=200мл)
масло сливочное (ненадолго положить в морозилку) 120 г
соль 1/4 ч.л.
вода (ледяная) 2-3 ст.л.
творог (пастообразный) 500 г
ваниль 1 г
цедра лимонная (апельсиновая) 1/2 ч.л.
сахар 5 ст.л.
сметана (можно сливки 35%) 5 ст.л.
яйца (крупные) 2 шт.
крахмал 3 ст.л.
абрикосы (персики) свежие (можно консервированные) 400 г

Способ приготовления:
Масло (натереть на терке) перетереть кончиками пальцев с мукой и солью до образования крошки, добавить ледяную воду, скатать тесто в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник пока будем готовить начинку.
В глубокую миску поместить творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, ваниль и сметану (сливки) и взбить миксером.
Форму 26 см (у меня 24 см) в диаметре не смазывать, дно застелить пекарской бумагой (не застилала).
Из теста сформовать корзину с высокими бортиками, проколоть вилкой. И поставить её в прогретую до 200 градусов С духовку на 7-8 минут.
Достать из духовки и заполнить творожной начинкой.
Сверху поместить половинки персиков и слегка вдавить их в творог.
Выпекать при 170 градусах С до готовности минут 40-45.
Дать пирогу полностью остыть в форме, освободить от неё и слегка 
посыпать сахарной пудрой (не посыпала).

0
27.03.2013
Екатерина
Вероника, 14 лет 11 месяцевДарья, 8 лет 10 месяцев Екатеринбург

Спасибо большое супер рецепты, обязательно попробую!

0
28.03.2013

Творожно-банановая запеканка в мультиварке (на пару).

100 гр творога

1/2 банана

1ч.л. сахара

1.ч.л. манки

1 желток (или яйцо полностью, если нет аллергии)

всё хорошо перемешать. Получается жидкая консистенция.

Выливаю в формочки для маффинов, получается на 3 формочки.

Ставлю в чашу МВ для приготовления на пару. В основую чашу наливаю 2 м/ст воды и ставлю режим варка на пару на 25 минут. Очень вкусно получается

0
06.04.2013
Екатерина
Вероника, 14 лет 11 месяцевДарья, 8 лет 10 месяцев Екатеринбург

Спасибо, обязательно попробую!

0
15.04.2013

Попробуйте сырники, твор. запеканки, лапшевник ( творог как на запеканку + отваренная вермишелька), крупеники ( творог + рис или пшено, гречка). Пусть хоть так творог кушает

0
27.03.2013
Екатерина
Вероника, 14 лет 11 месяцевДарья, 8 лет 10 месяцев Екатеринбург

Сырники кушает. Как крупеники готовить непоняла, напишите поподробнее если не сложно.

0
28.03.2013

Ингредиенты для крупеника:
гречка- 0,5 стакана
вода-1 стакан
творог-100 г.
яйцо-1
груша-0,5 шт.
Варим гречку. Творог смешиваем с тертой грушей, яйцом, отварной гречей. Раскладываем в формочки. И запекаем или готовим на пару

Вместо гречки можно взять любую кашу - рис, пшено, овсянку.

 Фрукты тоже любые. Мы любим яблоко, грушу и банан.

0
28.03.2013
Belko
Ольга, 15 лет 1 месяцМихаил, 10 лет 2 месяцаВиктория, 7 лет 11 месяцев Красногорск

у меня дочь творог не ест. был момент две недели ела. и все. больше не ест творог, не пьет молоко, ее пьет кефир.

ну нет так нет. дочь вообще пюрированную пищу не ест, ни творог ни картофельное пюре.

а вот творог в запеканках и пирогах ест - только успевай накладывать. молоко только с хлопьями.

ну вот такой вот вкус.

0
27.03.2013
kamysik
София, 13 лет 3 месяца Москва
Может она просто не переносит молочное? У меня например дискомфорт в желудке от молочки. А вот с беременностью мое любимое блюдо спагетти с творогом и зеленью, предложите, может ей понра
0
27.03.2013
Екатерина
Вероника, 14 лет 11 месяцевДарья, 8 лет 10 месяцев Екатеринбург

До года же кушала, и молоко пьёт, так что врядли непереносимость. А насчёт спагетти интерестненько попробую.

0
28.03.2013

Наш тоже пару месяцев назад отказался есть творог, даже с фруктами. Ест только запеканки, я на пару варю в мульте, беру творог агушу, 1 перепелиное яичко и все что в голову придет и дома есть, например морковка-банан, морковка-яблоко, яблоко-груша, груша-тыква, рис-банан и так далее, комбинирую и всегда разные фрукты тру на терке туда, все перемешиваю и минут на 15-20 на пару.

0
27.03.2013
Доча ничего не кушает!!! :( как вкусно приготовить овощи

Похожие записи