Доча раньше любила творог, но в 1,1 год как отшибло, сейчас уже 1, 7 нивкакую не ест! Отталкивает тарелку и всё! Пробовала с фруктами, вареньем, сахором, непомогает. Не ест не взрослый не детский. Йогурты тоже не признёт, из молочного, кисломолочного пьём только молоко, творог получает только из сырников, их может поесть. Может кто подскажет почему? И рецепты запеканок каких нибудь интерестных можно в смеси с любыми продуктами, мы так то почти всё едим. (мультиварка, печка)
О! Наша тема! Мои тоже резко перестали есть творожок.
Делюсь рецептами, что мои дочи уплетают.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716459
и пирог (я без фруктов делаю)
Творожный пирог с персиками (кодовое название "Яичница"))))
Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный пирог с творогом и персиками, которые можно заменить на сливы, абрикосы, груши или крупный виноград без косточек.
ингредиенты:
мука 1 1/4 стакана (1 стакан=200мл)
масло сливочное (ненадолго положить в морозилку) 120 г
соль 1/4 ч.л.
вода (ледяная) 2-3 ст.л.
творог (пастообразный) 500 г
ваниль 1 г
цедра лимонная (апельсиновая) 1/2 ч.л.
сахар 5 ст.л.
сметана (можно сливки 35%) 5 ст.л.
яйца (крупные) 2 шт.
крахмал 3 ст.л.
абрикосы (персики) свежие (можно консервированные) 400 г
Способ приготовления:
Масло (натереть на терке) перетереть кончиками пальцев с мукой и солью до образования крошки, добавить ледяную воду, скатать тесто в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник пока будем готовить начинку.
В глубокую миску поместить творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, ваниль и сметану (сливки) и взбить миксером.
Форму 26 см (у меня 24 см) в диаметре не смазывать, дно застелить пекарской бумагой (не застилала).
Из теста сформовать корзину с высокими бортиками, проколоть вилкой. И поставить её в прогретую до 200 градусов С духовку на 7-8 минут.
Достать из духовки и заполнить творожной начинкой.
Сверху поместить половинки персиков и слегка вдавить их в творог.
Выпекать при 170 градусах С до готовности минут 40-45.
Дать пирогу полностью остыть в форме, освободить от неё и слегка
посыпать сахарной пудрой (не посыпала).
Творожно-банановая запеканка в мультиварке (на пару).
100 гр творога
1/2 банана
1ч.л. сахара
1.ч.л. манки
1 желток (или яйцо полностью, если нет аллергии)
всё хорошо перемешать. Получается жидкая консистенция.
Выливаю в формочки для маффинов, получается на 3 формочки.
Ставлю в чашу МВ для приготовления на пару. В основую чашу наливаю 2 м/ст воды и ставлю режим варка на пару на 25 минут. Очень вкусно получается
Попробуйте сырники, твор. запеканки, лапшевник ( творог как на запеканку + отваренная вермишелька), крупеники ( творог + рис или пшено, гречка). Пусть хоть так творог кушает
Сырники кушает. Как крупеники готовить непоняла, напишите поподробнее если не сложно.
Ингредиенты для крупеника:
гречка- 0,5 стакана
вода-1 стакан
творог-100 г.
яйцо-1
груша-0,5 шт.
Варим гречку. Творог смешиваем с тертой грушей, яйцом, отварной гречей. Раскладываем в формочки. И запекаем или готовим на пару
Вместо гречки можно взять любую кашу - рис, пшено, овсянку.
Фрукты тоже любые. Мы любим яблоко, грушу и банан.
у меня дочь творог не ест. был момент две недели ела. и все. больше не ест творог, не пьет молоко, ее пьет кефир.
ну нет так нет. дочь вообще пюрированную пищу не ест, ни творог ни картофельное пюре.
а вот творог в запеканках и пирогах ест - только успевай накладывать. молоко только с хлопьями.
ну вот такой вот вкус.
До года же кушала, и молоко пьёт, так что врядли непереносимость. А насчёт спагетти интерестненько попробую.
Наш тоже пару месяцев назад отказался есть творог, даже с фруктами. Ест только запеканки, я на пару варю в мульте, беру творог агушу, 1 перепелиное яичко и все что в голову придет и дома есть, например морковка-банан, морковка-яблоко, яблоко-груша, груша-тыква, рис-банан и так далее, комбинирую и всегда разные фрукты тру на терке туда, все перемешиваю и минут на 15-20 на пару.